Radicchio-Lasagne (Lasagne di radicchio)

by Ana // 21. April 2016

Wo wir doch schon bei italienischen Rezepten sind: Dieses leckerer Gericht haben meine Eltern aus Venedig mitgebracht. Es ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch mal was anderes. Mit Radicchio kann man ja so einiges machen: Im Salat, auf Pizza und... Weiter →

Pasta mit Kartoffeln und Bohnen (Pasta alla Ligure)

by Ana // 1. März 2016

Mal wieder Pasta und Gemüse. Heute mit Bohnen und Kartoffeln, die als unschlagbare Kombination ja schon bekannt sein dürften. Weiter →

Gnocchi selber machen

by Ana // 18. Februar 2016

Letzte Woche wurde ich per Facebook-Nachricht kontaktiert und nach einem Gnocchi-Rezept gefragt. Tatsächlich hatte ich welche, die ich schon lange mal ausprobieren wollte. Das war also endlich die Gelegenheit. Außerdem wollte ich herausfinden, ob die Gnocchi gekocht oder ungekocht eingefroren... Weiter →

Lachslasagne (mit Spinat)

by Ana // 8. Februar 2016

Mal wieder was anderes, als die klassische Lasagne: Heute gibt es ein Rezept für eine leckere Lachslasagne, wer möchte mit Spinat. Den kann man aber auch sehr gut weglassen und nur eine Fischlasagne zaubern. Weiter →

Chow mein

by Ana // 5. Januar 2016

Leckere asiatische Mie-Nudeln mit einem allerlei an Gemüse. Hier gibt es keine Vorschriften: Nehmt alles, was ihr noch da habt. Und ruckzuck habt ihr ein ideales und schnelles Essen. Weiter →