Artischocken alla nonna

Ich möchte euch das Artischocken-Rezept meiner Oma verraten. Es gibt eigentlich keinen besseren Weg, Artischocken zuzubereiten. Und gerade jetzt gibt es fast jedes Wochenende Artischocken bei uns. Die Petersilie, der Knoblauch und am Ende der Artischockenboden…. Mmmh, ein Gedicht!

Hefezopf Rezept

Wie wärs an Ostern mit einem Hefezopf? 🐰 Mit diesem einfachen Rezept gelingt euch ein wahnsinnig leckerer – Um nicht zu sagen: der BESTE Hefezopf. Echt schwäbisch halt! Und wer mag, darf sogar Rosinen in den Teig geben 😉 Und ihn natürlich am Besten...

Gnocchi selber machen

Letzte Woche wurde ich per Facebook-Nachricht kontaktiert und nach einem Gnocchi-Rezept gefragt. Tatsächlich hatte ich welche, die ich schon lange mal ausprobieren wollte. Das war also endlich die Gelegenheit. Außerdem wollte ich herausfinden, ob die Gnocchi gekocht oder ungekocht eingefroren...