Schwedische Mandeltorte ?

Bald steht Ostern vor der Türe und deswegen möchte ich euch die kommenden Wochen Kuchen vorstellen, die ideal für euer Ostermenü oder euren Osternachmittag sind. Den Anfang macht eine schwedischen Mandeltorte.

Honig-Apfel-Käse-Tarte

Ein richtiges spätsommerliches Gericht. Die Kombi von Apfel und Käse passte schon bei meinem Flammkuchen (Rezept folgt) so gut, dass ich es auch mal in einer süßeren Variante probieren wollte. Heraus kam diese Tarte aus süßem Mürbteig.